凉菜调好的

材料准备

大蒜：适量

小米椒：适量

香葱：适量

熟芝麻：适量

粗辣椒面：适量

细辣椒面：适量

白糖：适量

生抽：适量

香醋：适量

盐：适量

鸡精：适量

食用油：适量

蚝油（可选）：适量

香油（可选）：适量

花椒油（可选）：适量

柠檬汁（可选）：适量

薄荷叶（可选）：适量

制作步骤

准备基础材料

大蒜去皮拍碎，剁成碎末。

香葱去根洗净，切成葱花。

小米椒洗净，切成小圈。

白芝麻入锅炒出香味，盛出备用，也可以直接购买熟芝麻。

调制凉拌汁