青岛凉菜调料

青岛凉菜调料包括以下几种：

蒜泥：

青岛凉粉的重要调料之一，蒜香浓郁，可以搭配香油、醋等调料使用。

香菜：

增加菜品的香气和口感，常与蒜泥、香油等调料一起使用。

香油：

用于拌凉菜，增加香味，也可以用来炒菜。

醋：

调节菜品的酸度和口感，适合用于凉拌菜和酸汤菜。

生抽：

增加菜品的咸味和色泽，常与醋、糖等调料一起使用。

盐：

基本的调味品，用于调整菜品的咸淡。

味精或鸡精：

增加菜品的鲜味。

白芝麻：

增加菜品的香气和口感，常用于拌凉菜。

辣椒油：

增加菜品的辣味和口感，适合用于制作辣味凉菜。

花椒油：

增加菜品的麻味，常用于拌凉菜。