莲藕烧饭

莲藕烧饭是一道美味且富有创意的菜肴，结合了莲藕的清香和糯米的软糯，口感层次丰富。以下是几种不同的莲藕烧饭做法，供您参考：

1. 莲藕红糖糯米烧饭

材料：

糯米一杯

莲藕2节（约3斤）

红糖适量

冰糖适量

红枣8-10颗

糖桂花2勺

制作步骤：

1. 糯米浸泡3-5小时。

2. 莲藕洗净去皮，一端切开，灌入泡好的糯米，用牙签固定切口。

3. 将红糖、冰糖、红枣和莲藕一起放入电饭锅，加水刚没过莲藕。

4. 按下煮粥键，一个半小时后焖一会，若晚上睡前煮，焖一夜会更入味。

5. 捞出莲藕，切块，淋上糖桂花即可享用。

2. 莲藕饼烧饭

材料：

老莲藕300g

熟糯米饭100g

盐适量

生抽1勺

香葱2根

食用油适量

白胡椒粉1/4茶匙

五香粉1/4茶匙