红烧肉配豆角洋葱青椒
红烧肉搭配豆角、洋葱和青椒是一道经典的中式菜肴，以下是一个详细的菜谱：
食材准备：
五花肉：350克
豆角：300克
洋葱：1个
青椒：1个
大葱：1根
姜：3片
八角：2个
料酒：适量
冰糖：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量（可选）
做法步骤：
准备工作
豆角摘去老筋，清洗干净，掰成段。
五花肉洗净，切成麻将块大小。
洋葱切成丁，青椒切成条。
大葱切段，姜切片。
煎五花肉
锅内放油烧热，放入五花肉块，小火慢慢煎至两面金黄，煸出多余油脂，盛出备用。
炒香料
锅中留底油，放入姜片和八角，炒出香味。