美的电饭煲怎样炖汤好喝
使用美的电饭煲炖汤可以遵循以下步骤和技巧来获得美味的结果：
选择合适的容器
对于鸡蛋羹等需要密封的汤品，可以使用紫砂小罐子等密封性好的容器，这样蒸出来的汤品更加鲜美无比。
提前浸泡
绿豆、薏仁、红枣、银耳等食材在煮之前需要提前浸泡至少半个小时，以便煮的时候更加烂一点。
焯水
排骨、鸡肉等肉类在放入电饭煲前，需要先用冷水焯水去除血沫，这样可以保证汤品的清澈和口感。
加水适量
煲汤时要加足冷水，中途不添水，并慢慢地加温，这样蛋白质才能充分溶解到汤里。
合理搭配食材
煲汤时不要超过三种辅料，尤其是菌类食材，可以和肉类一起添加，这样特别入味好吃。
掌握火候
煲汤时要用微火烧，使汤只开锅、不滚腾，这样汤品才会清澈不浑浊。
适时加盐
煲汤在食材8-9分熟以后再加盐，这样食材特别入味鲜嫩好吃。