海底捞调料香辣虾

海底捞调料香辣虾是一道以基围虾为主料，结合多种调料和配料制作的美食。以下是制作海底捞调料香辣虾的步骤和所需食材：

食材准备

基围虾：250克

小黄瓜：2根

姜：适量

蒜瓣：适量

干辣椒：适量

海底捞香辣锅料包：1小包

油：50克

李锦记红烧汁：少许

啤酒：1罐

味精：少许

制作步骤

基围虾处理

基围虾洗净，减去胡须。

蔬菜准备

小黄瓜洗净，切成五厘米的条状。

姜切丝，蒜瓣去皮拍碎。

炒制调料

炒菜锅预热，倒入适量油，煸炒姜丝和干辣椒。

加入海底捞香辣锅料包，煸炒出香味。

煸炒基围虾

将基围虾倒入锅中，煸炒至香。

倒入红烧汁和啤酒，烧开后再用慢火烧5分钟。