怎么做芋头发糕好吃
要制作好吃的芋头发糕，可以参考以下几种方法：
方法一：经典做法
芋头处理
芋头去皮，切成小块，蒸熟至软烂。
蒸好的芋头捣成泥，或者用搅拌机打成泥，保持细腻。
面团调制
加入面粉、糖、盐、酵母水（酵母用温水化开）和剩余的水，搅拌至无干粉的絮状。
用手揉至光滑，面团水分含量大，只需揉匀，表面光滑即可。
发酵与蒸制
将揉好的面团移至抹好油的容器中，用手稍微按压一下整形。
放置在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。
发酵好的面团撒上少许白芝麻，放入蒸笼里，温水上锅，大火烧开，转中火蒸30分钟，关火虚蒸3分钟左右。
切块与享用
倒扣晾凉，切块，配上一碗豆浆，好好享用。
方法二：加入其他食材