面条卖得好
四季抻面
连锁店众多:四季抻面在多个地方都有连锁店,几乎每三站地就有一家。
主打产品:包括鸡汤面(6元/碗)、老汤面(8元/碗)、大肉面以及多种炒面(如蛋炒面、肉炒面、鸳鸯炒面)。
特色:鸡架是必点菜,没有鸡架的四季抻面被认为没有灵魂。
工地上卖家常面条
销量:一天能卖出上百碗面条。
关键因素:位置重要,好的位置可以带来更大的人流量。
缙云县舒洪镇的土爽面
销售旺季:冬季是销售旺季,一天能卖出几千斤。
制作工艺:土爽面制作需要经过十多道独特的工艺流程。
襄阳小店
主打产品:老板靠一碗面条发家,面条在分量和味道上在当地首屈一指。
常见面条类型
方便面:中国人每天销量最高的一种面。
牛肉面:味道好且名声小,是销量较高的面条之一。
羊肉泡馍:虽然不是一碗面,但被认为是销量和味道俱佳的面食。
某老店
销量:一天用掉的面条达到200斤以上,按一斤面条算做两碗面,每天至少卖出500碗。
克明食品
业绩:2021年实现营收43.27亿元,同比增长9.32%;净利润6747万元,同比下降76.95%。
面条种类
重庆小面、 阳春面、 兰州拉面、 杠子面、 热干面等。
价格:价格从8元到38元不等。
成本与利润
成本:鲜面条的成本不高,原材料价格大约为2元/斤,贵一点的面条价格是5-10元/斤。
利润:鲜面条店的年净利润在不同城市有所不同,省会城市年净利润约14万元,地级城市约12万元,县级城市约10万元。
这些信息表明,面条销售情况受多种因素影响,包括味道、位置、制作工艺、种类以及市场需求等。一些成功的面条店通过提供特色产品、优质服务和有效的市场策略取得了良好的销售业绩。