油炸香油鸡精怎么调

要调制油炸香油鸡精，您可以参考以下步骤：

准备基础调料

鸡精 40克

香油 适量

熟芝麻 适量

制作湿味撒料

蒜末 50克

姜末 50克

辣椒粉 50克

生抽 20克

精盐 12克

花椒油 30克

胡椒粉 30克

十三香 30克

白糖 20克

醋 20克

孜然粉 30克

鲜汤或凉开水 适量

炒制调料

将上述湿味撒料中的蒜末、姜末、辣椒粉、生抽、精盐、花椒油、胡椒粉、十三香、白糖、醋、孜然粉放入锅内炒香。