电饭锅土豆焖

电饭锅土豆焖饭是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

土豆：2-3个，中等大小

大米：适量

腊肠：1根，肥瘦相间

胡萝卜：半根

玉米粒：适量，新鲜或速冻

香菇：几朵，新鲜

葱：1根

姜：几片

大蒜：几瓣

料酒：半勺

生抽：1勺

蚝油：1勺

老抽：1勺

白糖：少许

盐：适量

胡椒粉：少许

香油：半勺

食用油：适量

制作步骤：

土豆切块 ：土豆去皮后切成小块，用清水洗去多余的淀粉，防止氧化变黑。

准备酱汁：

3勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、少许胡椒粉、盐和白糖，搅拌均匀。

煮饭

大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水，水量比平时煮饭少一点，以保持米饭粒粒分明。