艾草腌制烧烤

艾草腌制烧烤是一种独特的食材处理方式，可以为烧烤食物增添一丝清香的艾草味。以下是一种制作艾草腌制烧烤的步骤：

将新鲜的艾草彻底清洗干净，去除杂质。

在锅中加入适量的水，并放入一小撮食用碱。

将水烧开，然后放入艾草，煮至艾草变色后捞出。

将艾草晾凉至室温，并用手挤干多余的水分。

将挤干水分的艾草铺在烤架上，最好在底部垫一张油纸以方便清洁。

将烤架放入烘干机中，设置温度为50度，烘干时间约为8小时。

烘干完成后，将艾草剪成小段，再次放入烘干机中烘十分钟，直至艾草变得酥脆。

将烘干后的艾草倒入破壁机中，调到最高档搅拌两次。