婴儿金针菇盖饭

宝宝金针菇盖饭是一道简单又美味的家常菜，适合家庭制作。以下是几种不同的金针菇盖饭做法，供您参考：

金针菇洗净去根，一品鲜酱油加入料酒和糖搅拌均匀备用。

不粘锅内放油，热后调小火，放入调汁，冒泡后放入金针菇，翻至焦黄后关火。

将米饭放入碗中，金针菇和汤汁浇在米饭上即可。

准备好原材料，如油锅、洋葱、胡萝卜、青椒、金针菇、盐、生抽、辣椒面、水淀粉和白酒。

洋葱和胡萝卜翻炒，加入金针菇、青椒、盐、生抽、辣椒面一起翻炒，加水淀粉勾芡，加白酒煮入味。

平底锅煎个半熟鸡蛋，装盘后与金针菇盖饭一起食用。

金针菇放入热油中稍微烫一下，加入浓缩咖喱块和少量水，融化沸腾后加入木耳等，若喜欢肉可以加入鸡丁或烤肠。

收汁至浓稠，直接盖在饭上。

西红柿去皮切碎，金针菇焯水后切小段。

锅里放油，煸香蒜末，加入香菇和白玉菇翻炒，再放入番茄丁翻炒。

淋生抽和盐炒匀，加半杯水煮开后放入金针菇，煮两三分钟，收汁后勾芡，浇在米饭上。

番茄用滚水汆烫去皮，切好葱姜蒜，洋葱切丝、土豆丁、番茄切块、金针菇切段，香菜切碎备菜。

热锅烧油，煸炒葱姜蒜，加入洋葱丝、番茄丁、盐煸炒，再倒入土豆丁、金针菇段，加开水和番茄酱，倒入酱油和蚝油，大火煮开后转小火盖盖子熬10-15分钟。

同时煎两个荷包蛋，焯过水的肥牛和煎好的荷包蛋倒入番茄汁中熬一两分钟，关火倒入香菜碎，倒入米饭碗中。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和宝宝的喜好选择合适的做法。金针菇富含蛋白质和纤维素，搭配米饭既营养又美味。希望这些做法能帮助您制作出一道美味的宝宝金针菇盖饭。