金针菇清除垃圾
要有效清除金针菇中的垃圾，可以遵循以下步骤：
去根与分离
使用剪刀或手轻轻切除金针菇的根部，因为这部分容易藏污纳垢。
将金针菇逐根分开，避免在清洗过程中相互缠绕，确保清洗效果。
初步清洗
将切好的金针菇放入一个大碗中，加入足够的清水，用手轻轻揉搓金针菇和袋子，并稍微摇晃几下，利用水流的力量把表面的杂质和脏东西清洗掉。
倒掉脏水，重复上述清洗步骤几次，直到水中的脏东西减少。
深度清洗
将金针菇放入淡盐水中浸泡10分钟，盐水能有效抑制细菌的繁殖，并帮助分解农药残留。
浸泡后，再用流动水冲洗干净。
对于顽固的污渍，可以使用软毛刷轻轻刷洗，注意力度要适中，以免损坏金针菇的表面。
也可以尝试用淀粉水清洗，淀粉具有吸附性，可以帮助带走微小的杂质。
沥干水分
将清洗后的金针菇放入过滤网中，沥去多余的水分。