瑶柱炖豆角

瑶柱炖豆角的做法如下：

食材准备

瑶柱 150g

豆角 200g

姜末 10g

蚝油 适量

料酒 适量

盐 适量

葱花 适量

制作步骤

步骤1：把食材准备好，瑶柱要提前泡上半天泡软，豆角洗净切段，姜切末。

步骤2：锅内烧干，加入适量油，放入姜末爆香。

步骤3：加入豆角和瑶柱翻炒，加入适量料酒和蚝油继续翻炒。

步骤4：加入一碗水，一点盐，盖上锅盖煮至汤汁浓稠，约煮10分钟左右。

步骤5：最后加入葱花即可出锅。

这样一道美味的瑶柱炖豆角就完成了，您可以根据个人口味调整调料的用量，祝您烹饪愉快!