酸豆角是哪里的特产

酸豆角是一种深受人们喜爱的中国传统腌制食品， 在多个地区都有生产，每个地方都有其独特的制作方法和风味。

安徽的酸豆角以老坛酸豆角为代表，以其独特的风味和优良的品质著称。

四川的酸豆角尤为著名，被誉为“川菜之魂”。四川眉山酸豆角也是一道传统美食，通常以豆苗为原料，加入酱油、醋、辣椒等调味料烹饪。

贵州也是酸豆角的重要产地之一。

湖南的酸豆角以豇豆角为主料，加入葱、生姜、蒜、郫县豆瓣、料酒、生抽等调味品腌制而成，是湖南益阳的一道传统名菜。

广西的酸豆角以玉林市玉州区的仁厚镇、兴业县的城堭镇两地生产腌制的著称，品种多样，美味爽口。

综上所述，酸豆角在安徽、四川、贵州、湖南和广西等地都有生产，每个地方都有其独特的制作方法和风味。如果你有机会，不妨尝试不同地方的酸豆角，体验其独特的美味。