西红柿汤午餐
西红柿汤午餐有多种做法,可以根据个人口味选择不同的配料和调味。以下提供几种常见的西红柿汤午餐做法:
经典西红柿汤
食材:番茄、金针菇、豆皮、木耳
做法:
1. 各种食材洗净切好,锅里倒油,爆香葱蒜后倒入番茄丁,炒出汁。
2. 加入适量清水煮开,倒入所有材料煮沸,加1勺香醋、1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐调味。
西红柿鸡蛋汤
食材:西红柿、鸡蛋、葱花、盐、水淀粉、鸡精、麻油
做法:
1. 西红柿切片备用,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 锅中放油,油热后放入葱花和西红柿翻炒片刻。
3. 加入适量清水,大火烧开。
4. 放入适量水淀粉和盐调味,打入鸡蛋液,轻轻推动使蛋花散开。