脊骨炖豆角豆角多久熟
脊骨炖豆角的时间主要取决于豆角的熟度和个人口感喜好。以下是一些常见的做法和时间参考:
脊骨洗净放沸水中煮至再次沸腾捞出控水,然后油锅烧热,放入葱姜八角炒香,加入脊骨翻炒几下,加生抽老抽再炒几下加入温水,放入香叶,大火煮开转中火炖40分钟,再加入盐,放入豆角转中大火再炖20分钟即可。
脊骨用清水泡出血水,豆角去弦洗净掰段,锅内倒入适量的油,油热后放入脊骨,冰糖和老抽,翻炒上色,倒入清水,没过骨头,放入大料,盖盖大火煮,骨头煮20分钟时加入豆角,放入剩下的调料,继续炖煮,收汁就可以出锅了。
脊骨炖豆角的家常做法中,脊骨煮开后转小火炖40分钟,然后加入豆角,转中大火再炖20分钟即可。
脊骨炖豆角的做法中,排骨煮20分钟时加入豆角,继续炖煮,收汁就可以出锅了。
综合以上信息,脊骨炖豆角的时间大约为 20-40分钟。具体时间可以根据豆角的生熟程度和个人的口感喜好进行调整。如果喜欢豆角更软一些,可以适当延长炖煮时间。