不用调料炖汤

玉米莲藕龙骨汤

食材：猪龙骨、莲藕、玉米、胡萝卜

做法：

1. 猪龙骨热水洗净后，冷水下锅焯水。

2. 莲藕洗净去皮、胡萝卜洗净然后都切成滚刀块，玉米切成小段。

3. 汤锅加水，放上各类食材，大火煮开后，转为小火加盖煲煮，一个小时左右。

4. 这样煲出来的汤，肉着实也很鲜，属于天然鲜的那种美，也可以根据自己口味，调一碟调料蘸着吃。

娃娃菜汤

食材：娃娃菜、小洋葱、蟹柳、午餐肉、嫩豆腐、玉米粒

做法：

1. 锅里加水，中火煮白菜帮和洋葱，煎午餐肉目的是把肉里的油逼出来。

2. 把剩余食材放进去，最后放豆腐，开盖煮。

3. 可以添加自己喜欢的食材，如面筋球。

4. 煮到洋葱白菜完全软烂就可以出锅，汤里几乎没什么油，而且特别鲜美。

鸡蛋萝卜丝汤

食材：白萝卜、鸡蛋

做法：