锡纸金针菇

锡纸金针菇是一道美味的菜肴，即使没有烤箱，也可以用平底锅或锡纸盒等方法制作。以下是几种不同的做法：

平底锅锡纸金针菇

用料：金针菇、小米椒、橄榄油、郫县豆瓣酱、海鲜酱油、香菜、鸡精。

做法：

1. 金针菇洗净拆成条，加入各种调料拌匀。

2. 放到锡纸上，包好。

3. 放到平底锅急火盖盖子，三五分钟就好了。

4. 调料根据个人口味调整，酱料是咸的不要放盐。

平底锅锡纸烤金针菇

用料：金针菇、生抽、蚝油、陈醋、糖、盐（可选）、蒜蓉油。

做法：

1. 金针菇洗净撕成一小撮一小撮的，放入锡纸盒中，淋上料汁。

2. 可以在盒底铺上土豆片、粉丝等。