芋头漏检

芋头漏检可能涉及以下几个方面：

芋头的外表面可能有毛皮，这些毛皮可能会遮盖部分表皮。因此，在检查芋头时，需要拨开这些毛皮，仔细摸一摸，查看是否有发霉、腐烂、硬化、干萎或斑点等痕迹。好的芋头不应该有这些痕迹。

新鲜的芋头通常带有湿润泥土的气息，并且本身也带有一点湿气。如果发现芋头较软，可能是老了，不新鲜。

芋头的体型越大越好，品质和价格通常与体型成正比。但是，体型大的芋头外表更容易受损，因此需要检查其外表是否有伤痕，保持其完整性。

卖家通常会切半出卖芋头，这时需要观察芋头的横切面纹理。如果横切面上紫红色的纹络越多越密，通常表示芋头越粉；反之，空白之处越多，则肉质越差。

通过以上几个方面的检查，可以有效减少芋头漏检的情况，确保购买的芋头新鲜且品质良好。