芋头又叫什么

芋头又称 芋艿、 毛芋、 青芋、 紫芋、 台芋等，古称叫蕖、芋魁、蹲鸱等。它是一种天南星科芋属的多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。芋头原产东印度、马来半岛的沼泽地区，我国南方种植较多。芋头营养丰富，吃法很多，蒸、煮、煨均可。中医认为，芋头甘、辛、平，补气益肾，和脾健胃，破血散结。