干煸豆角时放橄榄菜吗

是的，干煸豆角时是可以放橄榄菜的。橄榄菜在这道菜中起到了增加风味和口感的作用。根据不同的菜谱，橄榄菜可以在不同的时间点加入：

1. 在炒豆角的过程中，出锅前五分钟倒入橄榄菜，这样可以使豆角充分吸收橄榄菜的香味。

2. 在豆角煸炒至水分煸干、表面微微发皱后，加入橄榄菜和蒜末，再炒1分钟至肉末橄榄菜炒散、蒜香散发出来。

3. 在豆角差不多熟时放入橄榄菜，然后放少许盐炒匀出锅。

这些做法都表明，橄榄菜是干煸豆角这道菜的常见调料，可以根据个人口味适量添加。