腌豆角需要煮豆角吗多久

腌豆角 需要煮豆角，但煮的时间不宜过长。具体步骤和时间如下：

煮豆角

将锅中水烧开，加入少许盐提味。

将豆角放入沸水中烫煮30秒即可。

腌制豆角

将焯好的豆角晾凉后，整齐码放入消毒过的玻璃罐中。

室温下腌制3天即可食用，5天达到最佳口感，建议不超过7天。

建议

煮豆角时，水开后下锅，时间控制在30秒，以保持豆角的脆嫩口感。

腌制过程中，保持容器密封，并放置在阴凉处，避免阳光直射，以促进入味和延长保存时间。

这样腌出来的豆角口感脆嫩，风味独特，非常适合夏季食用。