豆角怎么串

豆角串的做法如下：

准备食材

豆角洗净，摘去头尾。

蒜头去皮，剁成细末。

准备竹签或牙签。

焯水

锅里放入适量清水煮沸，放入豆角焯水一下，捞出迅速放入凉水中浸泡片刻，然后沥干水分。

穿串

取一根豆角卷起来，用竹签串起来，按照同样的方法将全部豆角串好。

制作酱汁

锅里倒入花生油烧热，放入蒜末爆香，再勺入香菇肉酱，倒入适量酱油拌匀即成酱汁。

烤制

将豆角棒棒串放在垫了油纸的烤盘上，两面刷上酱汁。

放入提前预热好的烤箱内，中层上下火170度烤十分钟左右，或根据个人口味调整时间。

调味

烤至微黄熟了后，撒上自己喜欢的调料，如孜然粉、黑椒粉、辣椒粉等。

享用

取出烤好的豆角棒棒串，趁热享用。

小贴士：

穿串时要注意安全，避免扎到手。

可以根据个人口味调整调料的种类和用量。

烤箱预热至适当温度，以确保烤制效果。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的豆角棒棒串了。