电饭锅莲藕带饭
电饭锅莲藕带饭是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：
材料准备
糯米：一杯（煮饭用的小量杯）
莲藕：2节（约3斤）
红糖：适量
冰糖：适量
红枣：8-10颗（小枣）
糖桂花：2勺
制作步骤
糯米浸泡：
糯米提前浸泡3-5小时，长粒圆粒均可，注意泡太久会发酸。
处理莲藕：
莲藕洗净去皮，一端切开，尽量选直一点、孔比较均匀的藕，方便灌糯米。
填充糯米：
把泡好的糯米灌进孔里，可用筷子捅实，也可采用手在藕上围圈，糯米放中间，手一边往中间收米筷子一边往孔里塞米的方法。
固定莲藕：
用牙签固定住切口，将一块红糖、一小把冰糖、10颗红枣跟莲藕一起放进电饭锅。
加水煮藕：
水刚没过莲藕即可，按下煮粥键，一个半小时后再焖一会。若晚上睡前煮，焖一夜会更入味。
出锅装盘：
捞起拿掉牙签切块，淋两勺糖桂花即可享用。
小贴士
浸泡时间：糯米提前浸泡3-5小时，这样煮出来的饭口感更软糯。
固定莲藕：用牙签固定莲藕切口，防止煮的过程中糯米流出。
煮法：按下煮粥键，一个半小时后再焖一会，这样莲藕和糯米能更好地融合，味道更浓郁。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味的电饭锅莲藕带饭了。希望你喜欢!