酸汤面放什么调料

制作酸汤面的调料包括：

油盐：

适量，用于基础调味。

小葱：

用于增香。

熟芝麻：

半汤匙，增加口感和香味。

辣椒粉：

半汤匙，根据口味调整辣度。

白胡椒粉：

1茶匙，增加鲜味和微辣。

香醋：

2汤匙，增加酸味。

蚝油：

1汤匙，增加鲜味和浓郁度。

鸡精：

1茶匙，增加鲜味。

生抽：

1汤匙，根据情况可适量增减，增加鲜味和咸味。

红酸汤底料：

50克，市售酸汤火锅底料即可，增加酸汤的浓郁度。

番茄：

1个，切块备用，增加酸甜味。

小米辣：

2-3根，根据口味调整辣度。

生姜：

2片，切片备用，增加香味。

大蒜：

3瓣，拍碎，增加香味。

木姜子油：

1小勺，提升风味。

高汤/清水：

500毫升，推荐鸡汤或骨头汤，增加鲜味。

香菜：

适量，切碎，用于装饰和增香。

青菜：

50克，如小白菜、油麦菜，增加口感和营养。

酱油：

1小勺，调味。

醋：

1小勺，增加酸味层次。

盐：

适量，根据个人口味调整。

这些调料可以根据个人口味进行适量调整，以达到最佳的口感和风味。