红烧肉汤炒芹菜

红烧肉汤炒芹菜是一道美味的家常菜，结合了红烧肉的浓郁和芹菜的清新，口感层次丰富，营养丰富。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

五花肉：600克

土豆：2个

芹菜：100克

葱：1根

姜：6片

蒜：5瓣

花椒：适量

大料：2朵

香叶：2片

桂皮：1小块

老抽酱油：适量

冰糖：适量

盐：适量

鸡精：适量

制作步骤：

准备食材

五花肉洗净切成大块。

土豆去皮洗净切成小块。

芹菜留叶洗净切末。

准备好所有调料。

炒制过程

锅中加油烧热，放入冰糖，小火将冰糖烧至金黄色。

放入五花肉炒至上色。

放入调料炒出香味。

加适量的老抽翻炒均匀。