红烧肉用那种啤酒好

对于红烧肉来说，选择合适的啤酒可以增添独特的风味。以下是几种推荐的啤酒类型：

纯生啤酒口感醇厚，能够软化肉质，消除腻感，同时带来独特的麦芽香气，是红烧肉的理想选择。

清淡型啤酒苦味较少，可以避免苦味影响红烧肉的口感，使菜肴更加美味。

燕京U8啤酒水好、麦芽纯，加上精选的捷克极品萨兹啤酒花，品质上乘。用燕京U8啤酒做菜，可以增添菜肴的鲜味和香气。

花雕酒也是做红烧肉的好选择，其香味浓郁，能够使红烧肉的味道更加香浓可口。

综合考虑，纯生啤酒和清淡型啤酒是比较理想的选择，因为它们能够在不影响整体口感的情况下，增添独特的风味。如果追求更浓郁的麦芽香气和更好的口感，纯生啤酒是最佳选择；如果希望减少苦味，清淡型啤酒更为合适。

建议根据个人口味和具体需求选择合适的啤酒类型，以达到最佳的红烧肉烹饪效果。