过年红烧肉怎么做饼

过年红烧肉做饼的做法如下:

准备材料

红烧肉 250g

小麦粉 220g

香油 适量

食用油 适量

五香粉 适量

大葱 一根

酱油 适量

精盐 适量

制作面皮

水油皮:面粉120g,食用油30g,水60g,混成面团。

油酥:面粉100g,食用油50g,混成面团。

准备肉馅

红烧肉剁碎,大葱切碎,加入五香粉、酱油、盐、香油混合在一起。

制作饼皮

醒面30分钟。

将水油皮剂子压扁,放入酥油面剂子,包成包子形状,收口朝下,轻轻按扁,粘上芝麻。

烘焙