金针菇牛肉煮多久

金针菇牛肉的煮法不同，所需时间也有所不同。以下是一些常见做法的煮法及对应时间：

快速煮法

牛肉片变色后加入金针菇，继续煮约2分钟。

中等煮法

牛肉焯水后，与金针菇一起炖煮，先煮牛肉至变色，再加入金针菇炖煮2-3分钟。

牛肉片和金针菇一起放入锅中，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。

慢煮法

牛肉粒和金针菇一起炖煮，加蚝油和盐，大火烧开改小火炖15分钟。

金针菇焯水后，与牛肉片一起煮，先煮牛肉至变色，再加入金针菇煮断生，然后继续煮10秒。

综合以上几种做法，金针菇牛肉的煮法时间大约在 2分钟至15分钟之间，具体时间取决于个人口味和牛肉的切法。如果喜欢牛肉更嫩滑一些，可以采用快速煮法或中等煮法；如果喜欢金针菇更入味一些，可以采用慢煮法。