海盐咸奶油怎么做

海盐咸奶油的制作方法如下:

材料准备

淡奶油 250g

细砂糖 20g

海盐 1g

制作步骤

将淡奶油、细砂糖和海盐混合在一个干净无水的碗中。

使用电动打蛋器将混合物打发至硬性发泡,即提起打蛋头有尖角状。

使用

打发好的海盐奶油可以用于三明治蛋糕的夹层,或者作为蛋糕的抹面。

建议:

在打发过程中,确保奶油温度不要过高,以免影响打发效果。

打发至硬性发泡后,如果需要用于裱花或抹面,可以稍微回温一下,这样可以使奶油更加顺滑易于操作。