番茄西兰花土豆烩饭
番茄西兰花土豆烩饭是一道美味且营养丰富的主食，结合了番茄的酸甜、土豆的软糯和米饭的吸味性。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
米饭：适量，最好是隔夜饭
土豆：2个，中等大小
番茄：2个，成熟的
洋葱：1个，小
青椒：1个
橄榄油：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
酱油：1勺
料酒：适量
青菜（可选）：适量
做法步骤：
准备食材
土豆去皮切小块，番茄切成小块，洋葱切碎，青椒切丝。
隔夜饭稍微松散，用筷子弄散。
炒土豆
锅中倒入适量橄榄油，热锅凉油后放入切好的土豆块，炒至表面微黄色。
加入洋葱与青椒
将切好的洋葱和青椒加入锅中，与土豆一同翻炒，炒出香味。
番茄入锅
番茄块加入锅中，翻炒均匀，炒至番茄出汁。