西兰花做成鸡块

将西兰花做成鸡块，可以尝试以下两种方法：

方法一：炒制

主料：

西兰花

胡萝卜

鸡胸脯

辅料：

生抽

蒜

淀粉

白糖

香油

食用油

做法：

1. 鸡胸脯肉切成丁，加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味，蒜洗净切成末。

2. 西兰花洗净掰成小块，胡萝卜洗净切成片，分别用开水焯一下捞出沥干水分。

3. 坐锅点火放油，油至三成热时加入适量的盐炒一下，待油至七成热时倒入鸡丁、蒜末炒出香味，放入西兰花、胡萝卜、白糖、生抽、鸡精翻炒均匀，淋入香油出锅即可。

方法二：香煎

食材：

鸡肉

盐

生抽

食用油

鸡蛋

西兰花

做法：

1. 鸡肉切块，清水洗净，加入适量盐、生抽等，搅拌均匀腌制30分钟备用。

2. 在容器中加入淀粉、鸡蛋、西兰花碎搅拌在一起，适当加点水将其调成糊状。

3. 将腌制好的鸡块裹上调制好的面糊，放在电饼铛里煎炸15分钟左右即可食用。

这两种方法都可以将西兰花与鸡肉完美结合，制作出色香味俱佳的菜肴。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的方法进行尝试。