白木耳可以泡多久

白木耳的泡发时间通常取决于其种类、大小以及个人口感偏好。以下是一些通用的指导时间：

白木耳（银耳）一般需要泡发2-4小时。

如果使用冷水泡发，可能需要3-4小时。

使用温水泡发，时间会缩短，大约半小时左右。

夏季使用温水，泡发时间约3小时；冬季使用凉水，泡发时间约4小时。

对于某些特别的食谱，可能需要泡发12小时。

请根据具体情况调整泡发时间，确保白木耳完全吸水膨胀且口感柔软。泡发后，建议及时清洗并烹饪食用