造型最好的凉菜
胭脂脆藕耳片 制法：
将猪耳煮熟后切片，藕片焯水后叠放，淋上胭脂色泡菜水和藤椒油，用鲜青花椒和可食用花草点缀。
特点：造型美观，口感脆嫩，酸辣开胃。
清麻彩椒杏鲍菇 制法：
杏鲍菇和彩椒炸至金黄后叠放，用葱丝扎好，淋上调味料。
特点：色泽金黄，口感酥脆，味道麻辣鲜香。
红薯腐皮卷 制法：
红薯泥与调味料混合后卷入薄豆皮，撒上调味粉。
特点：造型独特，口感软糯，味道麻辣鲜香。
捞拌甜椒茄子 制法：
茄子与甜椒风干后切段，拌上调味料。
特点：口感独特，味道鲜美，适合春夏季节。
创意香炝鸡汁脆笋