油炸薯条能不能放冰箱里

油炸薯条可以放在冰箱里保存。以下是一些关于如何保存油炸薯条的建议：

炸好的薯条可以放入冰箱冷冻保存，这样可以延长其保存时间。建议将炸好的薯条冷却至室温后，放入保鲜袋或密封容器中，然后放入冰箱冷冻室。这样做可以保持薯条的脆嫩口感，并且可以保存数月之久。

未炸的薯条也可以放入冰箱冷冻保存。将切好的土豆条放入冰箱的冷冻层存储，可以延长其保存时间，但建议不要保存时间过长，以免薯条变质产生异味。

冷冻后的薯条，如果需要食用，可以提前取出解冻，然后稍微炸一下即可恢复酥脆口感。建议炸薯条最好在一天之内吃完，因为暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。

在将薯条放入冰箱冷冻时，确保薯条完全冷却并控干水分，以免在炸制过程中出现糊掉的情况。

冷冻时间不宜过长，以免薯条在冷冻过程中失去口感。

综上所述，油炸薯条可以放在冰箱里保存，无论是炸好的还是未炸的薯条，都可以通过冷冻来延长保存时间。在食用时，提前取出解冻并稍微炸一下，可以恢复其酥脆口感。