路边油炸烧烤用什么料

路边油炸烧烤可以使用以下料子：

鸡油或动物油：

动物油比植物油更香，市场上有售且价格不贵，也可以用色拉油代替。

辣椒粉：

提供辣味，是烧烤中常用的调料。

孜然：

增加独特的香味，常用于烹饪牛羊肉，也有去腥增鲜的效果。

芝麻：

增加香气和口感。

洋葱粉和蒜粉：

增加层次感和风味。

香辛料：

如花椒、胡椒等，增加复杂的风味。

食盐和白砂糖：

基础调味品，调节食物的基本味道。

鸡精和鸡粉：

增加鲜味。

咖喱粉：

增加浓郁的咖喱风味。

麻辣鲜：

增强麻辣味。

十三香：

提供复合的香料味道。

烧烤酱：

根据个人口味选择，可以自制或购买现成的。

蜂蜜：

增加甜味和独特的风味。

番茄酱：

增加酸甜味。

醋精和浓缩橙汁：

用于制作酸甜口味的刷酱。

淀粉：

用于熬制浓稠的酱汁。

花椒粉：

增加麻味。

胡椒粉：

增加辣味和香气。

咸盐和味精：

基础调味品，调节食物的基本味道。

建议根据个人口味和需求选择合适的调料组合，可以尝试不同的配方，以达到最佳的烧烤效果。如果商用，可以考虑使用现成的油炸烧烤料，以节省时间和成本。