大葱鸡肉米饭

大葱鸡肉米饭是一道美味的家常菜，主要食材包括鸡胸肉或鸡腿肉、大葱、小葱、糖、盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉等。以下是制作大葱鸡肉米饭的详细步骤：

准备食材

鸡胸肉 250克（或鸡腿肉三个）

大葱 1根（切成段）

小葱 适量（切碎）

糖 半勺

盐 半勺

料酒 1勺

生抽 2勺

蚝油 2勺

淀粉 2勺

胡椒粉 半勺

香菜 2根（可选）

腌制鸡肉

鸡肉切成小块，泡出血水。

加入一勺料酒、两勺生抽、适量黑胡椒碎、两勺淀粉和大葱，抓匀腌制入味，腌制时间至少30分钟。