下午点心油炸

下午点心油炸的选择相当多样，可以根据个人口味和喜好来定制。下面我会推荐几款适合下午点心的油炸食品，并简要介绍它们的制作方法。

1. 吐司煎至金黄

材料：

吐司

食用油

旺仔牛奶

白糖

鸡蛋

制作方法：

1. 将鸡蛋、牛奶和白糖混合均匀。

2. 将吐司片放入混合液中，翻几次面，泡软。

3. 取出吐司，切成所需形状。

4. 平底锅开小火，放入吐司片，不停翻面，煎至两面金黄即可。

2. 油炸莲花酥

材料：

面粉

猪油

小苏打

椒盐

炸油

制作方法：

1. 面粉中加入小苏打和猪油拌匀，加温水揉成面团，制成面皮。

2. 猪油烧开后离火，拌入面粉晾凉备用，制成油酥。

3. 面皮擀成薄片，包入油酥，多次擀叠成莲花形状。

4. 油锅烧热后，将生坯逐个放入，炸至花瓣张开即可。