炖汤莲子怎么加

炖汤时加入莲子的步骤如下：

原料准备

莲子：45克

猪瘦肉：250克

分心木：3克（可选）

食盐：适量

其他配料（如红枣、枸杞、姜片等，根据个人口味选择）

浸泡莲子

将莲子用清水浸泡约30分钟，以便它们能更好地释放出自身的营养成分。

处理猪肉

猪瘦肉洗净后，切成大小适中的块状，以便炖煮时更易入味。

开始炖煮

取一锅，加入适量的清水，将切好的猪瘦肉放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。

加入莲子与分心木

待瘦肉煮至变色后，将浸泡好的莲子和分心木加入锅中，转小火慢炖。

炖煮至熟