豆角粉条花卷做法

豆角粉条花卷是一道结合了豆角和粉条的美味面食，做法如下：

材料

面粉 500克

酵母 5克

白糖 1大勺

温水 适量

豆角 500克

粉条 150克

排骨 1000克（可选）

玉米 1根

大葱 1棵

姜 5片

蒜 1头

食用油 少许

生抽 3勺

老抽 2勺

蚝油 4勺

料酒 2勺

豆瓣酱 1大勺

盐 2小勺

其他调味料 适量

步骤

发面

1. 将面粉、酵母、白糖和温水混合，揉成面团，醒发至两倍大。

2. 醒好的面团擀成大片，放入油和葱花、盐，卷成卷后切成小段。

3. 将小段面团两个放在一起，中间用筷子压一下，抻长两个角对折拧成花卷。

炖豆角

1. 豆角洗净，掰成小段。葱切断，姜切片，蒜剥皮。