土豆贝贝瓜炖豆角

土豆贝贝瓜炖豆角是一道美味的家常菜，主要食材包括五花肉、土豆、南瓜和豆角。以下是这道菜的详细做法：

准备食材

五花肉 100克

土豆 2个

南瓜 普通南瓜半个，小的贝贝南瓜一整个

豆角 适量

花椒 15颗左右

大料（八角） 1个

黄酒（料酒也行） 1汤勺

陈醋 1汤勺

干辣椒 5个

葱姜蒜末（留一点蒜末最后出锅放） 适量

黄豆酱 1汤勺

生抽 2汤勺

蚝油 1汤勺

盐 3克左右

鸡精 1~2克

处理食材

五花肉切片

豆角切段

土豆和南瓜切块

准备好葱花、姜末、蒜末等所有材料

炒制底料