咸葱花腌制方法

原料准备

大葱5000克

精盐750克

制作步骤

将香葱去掉黄叶和根须，洗净后控干水分。

将葱放入盆中，加入精盐，用手搓擦，使葱充分与盐接触。

装入干净的坛内，压紧，封好口。

放置约15~20天，待葱充分腌制后即可食用。食用时也可加少许味精调拌。

产品特点：

特殊的葱香味，酸中微带甜味，色泽清爽，促进食欲。

这种腌制方法简单易学，腌制出的咸葱花香味浓郁，适合用于各种调味和烹饪。