西兰花西红柿菜谱

西红柿炒西兰花

食材准备：

西兰花 100g

西红柿 50g

大蒜 2瓣

盐 适量

植物油 适量

做法步骤：

准备食材

西兰花洗净，掰成小朵。

西红柿洗净，切成小块。

大蒜切末备用。

焯水西兰花

锅中加水烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出后过冷水，沥干水分。

炒制

锅中倒入适量植物油，烧热后放入大蒜末爆香。

加入西红柿块，翻炒至西红柿软烂出汁。

加入焯好水的西兰花，翻炒均匀。

根据个人口味加入适量盐调味，继续翻炒至西兰花充分吸收番茄汁。

出锅