萝卜早餐小菜

凉拌萝卜丝

食材：萝卜、自制蒜蓉酱、香菜、油炸花生米、盐、白糖、白醋、香油（可选）。

做法：

1. 萝卜洗净切丝，加盐抓拌杀出水，清洗后挤干水分。

2. 香菜切段，油炸花生米切碎备用。

3. 萝卜丝中加入蒜蓉酱、白醋、白糖拌匀，尝咸淡后加盐调味。

4. 加入香菜和花生碎拌匀，可加香油提香。

搭配：搭配鸡蛋、烙饼和红豆花生豆浆，健康营养。

炝拌萝卜丝

食材：白萝卜、葱、蒜、干辣椒、白糖、醋。

做法：

1. 萝卜切丝加盐腌制几分钟，挤干水分。