黄瓜洋葱土豆凉拌怎么做

凉拌洋葱土豆丝

主料：土豆一个，洋葱半个

调料：盐少许，醋少许，香油几滴，蚝油少许

做法：

1. 洋葱逆纹路切成细丝，土豆去皮切丝。

2. 土豆丝用凉水泡一下去掉部分淀粉，淖一下，捞出过凉水再捞出，沥干水分放入盆中。

3. 放入洋葱丝，倒少许盐和醋，滴几滴香油和蚝油，搅拌均匀即可装盘食用。

土豆丝凉拌洋葱

主料：土豆2个，洋葱1个，青椒1个

调料：橄榄油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，酱油适量，蒜适量

做法：

1. 土豆丝热水焯一下放凉白开里冷凉，洋葱切丝，蒜切成末，青椒丝放热水里焯一下。