丝瓜胡萝卜香菇炖排骨汤

丝瓜胡萝卜香菇炖排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是这道汤的详细做法：

材料

排骨：300克

丝瓜：1条

胡萝卜：60克

香菇：7-8个

红枣：5颗

生姜：4片

盐：3克

做法步骤

准备工作

排骨焯水，撇净浮沫，用清水清洗干净。

丝瓜切成滚刀块。

香菇用清水清洗干净，切成滚刀块。

胡萝卜切成滚刀块。

生姜切成姜片。

红枣去核。

煲汤

将所有处理好的原材料放入汤煲中，加入烧开的矿泉水，水量应为材料的三倍。

大火烧开后，转中小火慢炖约2小时。

两小时后加入丝瓜，继续煮约五分钟。

起锅前调入少许盐。

健康功效

排骨：具有润燥的功效，适合体质干燥的人群食用。