虾仁南瓜块蒸蛋
虾仁南瓜块蒸蛋是一道美味且富有营养的菜肴。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料准备
贝贝南瓜 1个
腌制好的虾仁 3-4条
鸡蛋 3-4个（根据南瓜大小调整）
盐 适量
黑胡椒粉 适量
生抽 适量
芹菜叶 少许（可选）
高汤 200cc（可选）
白胡椒粉 适量
七味粉 少许（可选）
料酒 适量
鸡精 少许
香油 少许
青葱 1根（可选）
制作步骤
南瓜处理
南瓜整个上锅蒸15分钟，取出开盖，挖出籽和部分南瓜肉，备用。
蛋液准备
鸡蛋打散，加入适量盐、鸡精和温水，搅拌均匀。如果使用高汤，也可以将蛋液加入高汤中搅拌均匀。