银耳粥冰糖放多少

银耳粥中冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，以下是一些常见的建议：

一般用量

干银耳50克，冰糖20克。

银耳100克，冰糖80克。

根据个人口味调整

如果喜欢甜一些，可以适当增加冰糖的用量，比如放70克冰糖。

如果不喜欢太甜，可以适量减少冰糖，比如放10克冰糖。

其他食材搭配

在煮银耳粥时，可以加入红枣、枸杞等食材，这些食材的用量可以根据个人喜好进行调整。

建议

先煮银耳：先将银耳煮至出胶，然后再加入其他食材和冰糖，这样可以使银耳胶更好地溶于粥中，口感更佳。

注意浮沫：煮银耳时会有浮沫，记得及时捞出，以免影响口感和外观。

提前泡发：银耳提前泡发，可以使其更易于煮软，口感更佳。

希望这些建议能帮助你制作出美味的银耳粥!