电饭煲西红柿腊肉饭

电饭煲西红柿腊肉饭是一道美味的主食，结合了西红柿的酸甜和腊肉的咸香，制作起来也相当简单。以下是制作这道菜的步骤和一些小贴士：

材料准备

大米：适量

腊肉：一根（根据个人口味选择）

西红柿：一个

食用油：少许

水：适量（比平时做饭的水量少一些，因为西红柿会出水）

其他配料（可选）：玉米、青豆、胡萝卜、香菇、芝麻香油、蚝油、酱油、黑胡椒等

制作步骤

淘米 ：将大米淘洗干净，放入电饭煲中。

加水：

加入适量的水，水量要比平时做饭的水量少一些，因为西红柿会出水。

加料

在水中加入少许食用油，大约四五滴，使米饭味道更香且粒粒分开。

西红柿去蒂，表面画十字，便于熟和撕皮，然后放入电饭煲中，放在中间。

腊肉切成小块，放在西红柿四周。